Блины саратовские

  • на Vanamali
  • 19 Июль, 2010
  • Комментарии к записи Блины саратовские отключены
  • 1 л. молока
  • 2-3 ст. л. сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. соды
  • 2-3 ст. л. растительного масла
  • 100 г. сливочного масла
  • 2 стакана муки

Сахар, соль, соду и муку насыпать в миску и добавить часть холодного молока, замешав тесто как густая сметана.
Добавить растительное масло. Оставшееся молоко нагреть до кипения и медленно влить в тесто. Растопить сливочное масло на сковороде и тоже влить в тесто. Блины печь без масла на той же сковороде.

Категории: Это интересно!