Cливочный сыр

  • на Vanamali
  • 16 Февраль, 2011
  • Комментарии к записи Cливочный сыр отключены
  • 6 чашек йогурта

Метод приготовления:
1. Подвесьте йогурт в марле на 24-36 ч. Чем дольше он будет висеть, тем более сухим и кислым он будет (станет).
2. Для использования в рецептах закусок, добавьте 1/2 ч.л. соли в йогурт перед подвешиванием.
3. Чтобы использовать в рецептах сладостей, подвесьте только на 24 ч.
*Выход — 3 стакана сливочного сыра.

Рейтинг@Mail.ru