Сливочное масло домашнего приготовления (макхан)

  • на Vanamali
  • 16 Февраль, 2011
  • Комментарии к записи Сливочное масло домашнего приготовления (макхан) отключены

Жизнь в индийских деревнях сосредоточена вокруг земли и коров, и в этом нет ничего удивительного. Однако даже большинство городских жителей предпочитают сами готовить домашнее сливочное и топленое масло. Впервые сделать … Читать →


Панир (домашний сыр)

  • на Vanamali
  • 16 Февраль, 2011
  • Комментарии к записи Панир (домашний сыр) отключены

Свежий сыр, называемый на хинди паниром, можно есть как отдельное блюдо, а можно использовать в различных блюдах. В качестве заменителя можно использовать адыгейский сыр, хотя он не является полноценной заменой.
Читать →


Домашний йогурт (дахи)

  • на Vanamali
  • 16 Февраль, 2011
  • Комментарии к записи Домашний йогурт (дахи) отключены

Магазинный йогурт в большинстве случаев изготавливается из нежирного или обезжиренного молока, а иногда даже из разведенного в воде молочного порошка, а потому он не идет ни в какое сравнение с … Читать →


Что приготовить в походе вегетарианцу

  • на Vanamali
  • 15 Февраль, 2011
  • Комментарии к записи Что приготовить в походе вегетарианцу отключены

Что взять с собой в поход?

1) Хлеб.

Читать →


Здоровье. Вегетарианство. Правда и вымысел

  • на Vanamali
  • 23 Ноябрь, 2006
  • Комментарии к записи Здоровье. Вегетарианство. Правда и вымысел отключены

Более 10% населения мира — вегетарианцы. Например, в Индии они составляют более 80% населения, в Великобритании — около 7%, а в США — примерно 5%. Точных данных по России, к сожалению, нет. Однако, и в нашей стране вегетарианство известно и достаточно популярно. И многие из нас по тем или иным причинам периодически задумываются: а не стать ли мне вегетарианцем? Читать →


Сухой остаток

  • на Vanamali
  • 11 Ноябрь, 2006
  • Комментарии к записи Сухой остаток отключены

Использование сухого молока — это неизбежность, связанная с особенностями отрасли. В мире есть два пути развития молочного животноводства: интенсивный, когда коровы одинаково доятся круглый год, и экстенсивный, при котором существует понятие сезонности производства. Читать →


Здоровая тенденция

  • на Vanamali
  • 11 Ноябрь, 2006
  • Комментарии к записи Здоровая тенденция отключены

В вопросе о натуральности молока есть немало тонкостей. Натуральное молоко — то есть продукт из-под коровы — можно выпить только в деревне или купить его, скажем, в трехлитровой банке на рынке у бабушки.
Читать →


Молочные реки

  • на Vanamali
  • 11 Ноябрь, 2006
  • Комментарии к записи Молочные реки отключены

Вас не смущает, что молоко, которое в натуральном виде скисает через пару дней, сегодня можно хранить полгода при комнатной температуре? И что в принципе «молоко из магазина» не может скиснуть — творога из него не получить никогда? Между тем, именно такой продукт занимает полки супермаркетов. Читать →


Потребление овощей предотвратит закупорку артерий

  • на Vanamali
  • 22 Июнь, 2006
  • Комментарии к записи Потребление овощей предотвратит закупорку артерий отключены

По результатам исследования на мышах, ежедневное обильное употребление
в пищу овощей может помочь сердцу предупредить закупоривание артерий. Исследователи выяснили, что у лабораторных мышей, питавшихся овощами сужение артерий возникало гораздо реже, чем у обычных мышей.
Читать →


В Италии вегетарианцев 6 миллионов

  • на Vanamali
  • 15 Июнь, 2006
  • Комментарии к записи В Италии вегетарианцев 6 миллионов отключены

В день по яблоку съедать — век болезней не видать. Ну, может быть, вместе с салатом, порцией фасоли, ячменя, супа из водорослей и соевого творога тофу. Лучше все это есть сырым или приготовленным при низкой температуре. Полезная и диетическая еда, если верить тому, что вес увеличивается пропорционально потреблению мяса, как утверждает новейшая английская диета. Читать →


Овощи – это легкое настроение

  • на Vanamali
  • 15 Июнь, 2006
  • Комментарии к записи Овощи – это легкое настроение отключены


Мало жира, а значит, и
калорий. В вегетарианские блюда кладут меньше соли, поэтому лишняя вода
не задерживается в тканях. Все это способствует снижению веса,
артериального давления и вообще риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Читать →


Этика пищи или нравственные основы безубойного питания

  • на Vanamali
  • 15 Июнь, 2006
  • Комментарии к записи Этика пищи или нравственные основы безубойного питания отключены

Обычай людоедства и человеческих жертвоприношений, когда-то входивший в религиозные обряды, внушает теперь людям удивление и ужас во всех цивилизованных странах

Читать →


Великие альтруисты

  • на Vanamali
  • 15 Июнь, 2006
  • Комментарии к записи Великие альтруисты отключены

Любовь не только к одному человечеству, но и ко всему живому… вот высшее проявление этого благородного атрибута нравственно развитого человека — гуманности. /А.Н.Бекетов/ Читать →


Вегетарианство и доброта

  • на Vanamali
  • 15 Май, 2006
  • Комментарии к записи Вегетарианство и доброта отключены
Сторонники вегетарианства, указывают, что воспитание доброты в человеке столь важно, что нельзя оставлять без внимания один из путей ее достижения — вегетарианство

Читать →


Вегетарианство и красота

  • на Vanamali
  • 15 Май, 2006
  • Комментарии к записи Вегетарианство и красота отключены

Понятие красоты всегда связывалось в нашем представлении со здоровьем и стройностью фигуры. Идеал красоты в античности — это в первую очередь гармоничное тело. Красота стройного человеческого тела, запечатленная на картинах великих художников Джорджоне и Боттичелли, пленяет нас Читать →


Великие вегетарианцы

  • на Vanamali
  • 29 Сентябрь, 2005
  • Комментарии к записи Великие вегетарианцы отключены

Любовь не только к одному человечеству, но и ко всему живому… вот высшее проявление этого благородного атрибута нравственно развитого человека — гуманности. А.Н.Бекетов Великие вегетарианцы Будда Иисус Христос пророк Магомед … Читать →


Лев Толстой. Не кушал… или этическое вегетарианство

  • на Vanamali
  • 28 Сентябрь, 2005
  • Комментарии к записи Лев Толстой. Не кушал… или этическое вегетарианство отключены

Читать →


Лев Толстой. О вегетарианстве

  • на Vanamali
  • 28 Сентябрь, 2005
  • Комментарии к записи Лев Толстой. О вегетарианстве отключены

Десятого марта 1908 г. Толстой отвечал на вопрос редакции американского журнала Good Health: «Прекратил питание мясом около 25 лет тому назад, не чувствовал никакого ослабления при прекращении мясного питания и … Читать →


Лев Толстой. О вегетарианстве и естественной жизни

  • на Vanamali
  • 28 Сентябрь, 2005
  • Комментарии к записи Лев Толстой. О вегетарианстве и естественной жизни отключены

Письмо П. И. Бирюкову. 1891 г. Сентября 6 или 7. Я. Я.       Дорогой Павел Иванович, письмо это еще, верно, застанет вас у Ч[ертковых]. — В предисловии к Еванг[елию] написано: имеет … Читать →


Мед полезнее, чем таблетки

  • на Vanamali
  • 22 Сентябрь, 2005
  • Комментарии к записи Мед полезнее, чем таблетки отключены


Мэр Москвы Юрий Лужков считает, что употреблять мед полезнее, чем таблетки и другие синтетические лекарственные
средства.
"Сейчас многие люди глотают таблетки, сделанные из синтетических лекарственных средств. В то же время если они
будут употреблять мед, это будет гораздо полезнее, поскольку мед является природным лекарством, которое человечество
употребляет уже на протяжении веков", — заявил Ю.Лужков в субботу журналистам при посещении всероссийской ярмарке
меда в Коломенском.

Читать →


Врачи оправдали веганов (жесткие вегетарианцы)

  • на Vanamali
  • 19 Июль, 2005
  • Комментарии к записи Врачи оправдали веганов (жесткие вегетарианцы) отключены

вегетарианцыВегетарианская диета, основанная на употреблении исключительно сырых растительных продуктов (так называемое сыроедение), считается одной из самых жестких. И опасных, всегда добавляли врачи-диетологи. Только что обнародованное исследование ученых медицинского факультета Университета им. Вашингтона (Сент-Луис) отчасти оправдывает экстремалов от вегетарианства. Читать →


Вегетарианство для детей?

  • на Vanamali
  • 19 Июль, 2005
  • Комментарии к записи Вегетарианство для детей? отключены

На основании ряда проведенных исследований эксперты пришли к выводу, что вегетарианство совсем не вредит здоровью и развитию детей.

Читать →


Употребление в пищу сои снижает шансы на беременность

  • на Vanamali
  • 19 Июль, 2005
  • Комментарии к записи Употребление в пищу сои снижает шансы на беременность отключены

Мы не претендуем на достоверность информации в данных публикациях, а просто предлагаем Вам составить свое мнение… Ученые заявляют, что шансы забеременеть снижаются у женщин, которые едят соевую пищу. Исследования показывают, что из-за такой пищи им может быть труднее забеременеть.

Читать →


Отношение к животным в буддизме и христианстве

  • на Vanamali
  • 19 Июль, 2005
  • Комментарии к записи Отношение к животным в буддизме и христианстве отключены

Вполне очевидно, что буддисты вкладывают несколько иной смысл в первую заповедь, нежели тот, что христиане и евреи вкладывают в призыв “не убий” Десяти Заповедей Моисеевых. В отличие от иудо-христианских религий, буддизм не ставит человека на вершину пирамиды мироздания. Читать →


Религиозное обоснование первой заповеди в Буддизме

  • на Vanamali
  • 19 Июль, 2005
  • Комментарии к записи Религиозное обоснование первой заповеди в Буддизме отключены

В буддизме первая заповедь14, гласящая "не убий", или "не причиняй вреда ничему живому" (фу-сессё на японском, ахимса на санскрите), имеет скорее религиозное, нежели моральное или метафизическое происхождение. Читать →


gangadevi

Вегетарианство в ведической культуре Индии

  • на Vanamali
  • 19 Июль, 2005
  • Комментарии к записи Вегетарианство в ведической культуре Индии отключены

О ведическом искусстве питания, овладев которым, можно насытить не только тело, но также ум и душу, следует говорить отдельно. Интересно, какое отношение кулинарные рецепты могут иметь к таким категориям как ум и душа?. Действительно, трудно представить себе, как бутерброд, перехваченный на бегу, может иметь какое-то отношение к таким высоким понятиям. Читать →


Библейские вегетарианские диеты

  • на Vanamali
  • 19 Июль, 2005
  • Комментарии к записи Библейские вегетарианские диеты отключены

Его преподобие Джордж Малкмус из Северной Каролины часто читает проповеди о том, как, по его мнению, было положено начало правильному питанию – вегетарианскому.
"Бог дал нам все, что нужно, в Эдемском саду: фрукты, овощи, орехи и злаки", – говорит проповедник-диетолог, создатель "Диеты Аллилуйя". Читать →


Рейтинг@Mail.ru