Чатни авокадо

  • на Vanamali
  • 29 Июнь, 2010
  • Комментарии к записи Чатни авокадо отключены
  • 1 средний авокадо
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. черного перца щепотка асафетиды
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 3 ст. л. сливок или йогурта

Метод приготовления:
1. Вынуть косточку авокадо.
2. Отделить мякоть авокадо от кожуры.
3. Размять до однородности.
4. Взбить остальные ингридиенты до состояния крема.

(Это также хорошая бутербродная масса)
 

Категории: Соусы (чатни)