Хлеб простой

  • на Vanamali
  • 29 Июнь, 2010
  • Комментарии к записи Хлеб простой отключены
  • 800 г — мука в/с
  • 70 г — ржаная мука
  • 100 г — молоко сухое
  • 3-7 ч.л.  — сахар (по вкусу)
  • 2 ч.л.  — соль
  • 1 ч.л. — сода
  • 0,5 ч.л. — лимон. кислота
  • 2 ч.л.  — кориандр
  • 1 ч.л. — корица
  • 1/3 ч.л. — кардамон
  • 1/3 чл.  — бадьян
  • 600 г — кефира

Сначала смешать сухие компоненты, потом добавить кефир. Выпекать на медленном огне.

Категории: Хлеб