Картофель с помидорами

  • на Vanamali
  • 29 Июнь, 2010
  • Комментарии к записи Картофель с помидорами отключены
  • 8 стаканов картофеля, нарезанного на кубик
  • 6 стаканов нарезанных помидор
  • 1 дес.л. гхи
  • 1 дес.л. свежего натертого имбиря
  • 1 ч.л. семян черной горчицы
  • 1 ч.л. семян кумина
  • 1 ч.л. черного перца
  • 1 дес.л. соли

Метод приготовления.

1. Стушите картофель. Слейте воду.
2. Варите помидоры, пока не загустеют.
3. Растопите масло.
4. Прожарьте имбирь, горчицу, кумин.
5. Добавьте картофель, помидоры и соль. Аккуратно размешайте.
6. Варите на медленном огне.
*Выход — 10 стаканов

Категории: Овощи