«Простое чудо» с кокосом и сливочным сыром

  • на Vanamali
  • 20 Октябрь, 2010
  • Комментарии к записи «Простое чудо» с кокосом и сливочным сыром отключены
КХАРА
НАРЬЯЛ ПЕРА

Приготовить
эти сладкие шарики из молочного порошка можно за считанные минуты.

Время
приготовления: 10 мин

Выход:
24 шарика

  • 1/4 стакана (60 мл) несоленого сливочного масла
    комнатной температуры
  • 1/4 стакана
    (60 мл) сливочного сыра (творога из сливок) комнатной температуры
    или свежей сырковой массы из йогурта
  • 1/4
    стакана (60 мл) мороженого яблочного концентрата, размороженного
  • 1/4 стакана
    (50 г) поджаренного тертого кокосового ореха
  • 11/4 стакана (150 г) сухого молока (или сколько
    понадобится)
  • 11/4 чайн. ложки свеженатертого мускатного ореха

Сбейте масло,
сливочный сыр или сырковую массу и яблочный концентрат в легкий, воздушный
крем. Добавьте кокос и хорошо
перемешайте. Всыпьте сухое молоко и руками вымесите густое тесто. Вымойте и
осушите руки, затем скатайте
из теста гладкие шары. Вложите их в бумажные формочки, сверху обсыпьте молотым
мускатным орехом. Храните
охлажденными в герметичной упаковке до 4 дней.

Категории: Орехи