|
Свежие рецепты |
Дрожжевые пури со специями Дрожжевые пури со специями.
1/2 стакана теплой воды
1/4 ч.л. сахара
1 ч.л. сухих дрожжей
2 стакана цельной пшеничной муки
1 ч.л. соли
1 ч.л. асафетиды
1 ч.л. гхи, сливочного или раст...
йогуpтовый суп Можно сказать, что супчик делается из ничего. Но если у вас есть йогурт, пшеница и свежая зелень — это лучший вариант. Этот йогуpтовый суп очень полезен для здоровья, особенно в холодное время года. В...
Хлеб простой
800 г - мука в/с
70 г - ржаная мука
100 г - молоко сухое
3-7 ч.л. - сахар (по вкусу)
2 ч.л. - соль
1 ч.л. - сода
0,5 ч.л. - лимон. кислота
2 ч.л. - кориандр
1 ч.л. - корица
1/3 ч.л. - к...
|
|
 |
|
Советы вегетарианцу |
Используйте специи. Неспроста большинство индийских ведических блюд отличают экзотический вкус и гармоничное сочетание специй, которые помогают правильному перевариванию и усвоению пищи, а так же насыщают органы чувств всеми необходимыми вкусами.
|
|
|
Важное для каждого |
Религиозное обоснование первой заповеди в Буддизме В буддизме первая заповедь14, гласящая не убий , или не причиняй вреда ничему живому (фу-сессё на японском, ахимса на санскрите), имеет скорее религиозное, нежели моральное или метафизическое происхождение.
Гениальный мальчик убедил семью Ашланд, Вирджиния, 8 января 2002: Мальчик-гений Грегори Смит закончил среднюю школу за два года с средней оценкой А+. Ему было 10 лет [когда он поступил]. Его IQ (показатель интеллекта) за пределами диапазона . Как говорят его родители Боб и Джанет Смит, Грэг начал говорить простые слова в три месяца и быстро освоил полные предложения.
Вегетарианство в ведической культуре Индии О ведическом искусстве питания, овладев которым, можно насытить не только тело, но также ум и душу, следует говорить отдельно. Интересно, какое отношение кулинарные рецепты могут иметь к таким категориям как ум и душа?. Действительно, трудно представить себе, как бутерброд, перехваченный на бегу, может иметь какое-то отношение к таким высоким понятиям.
Чтобы выжить - землянам нужно стать вегетарианцами
Исследование, проведенное учеными Международного института управления водными ресурсами (IWMI), показало, что для сохранения достаточного количества пресной воды в мире людям придется изменить свои предпочтения в пище.В настоящее время до 90 процентов пресной воды на планете используется на нужды сельского хозяйства.
|
|
|
|
 По данным исследования австралийских диетологов, вегетарианцы экономят
до 20% своего бюджета и в шесть раз меньше загрязняют атмосферу
парниковыми газами, чем те, кто предпочитает мясную пищу.
|
|
 В какие темные джунгли цивилизации завели нас животные белки, а попросту - мясо убитых животных, птиц и рыб, т.е.
трупный материал, гниющий в нашем кишечнике. Переварить его человек не
в состоянии в силу своего физиологического устройства
|
|
 Не только вегетарианцы любят маринованую капусту! Самое известное корейское национальное блюдо - кимчи - станет теперь в 10 раз полезнее, не
потеряв при этом замечательных вкусовых качеств
|
|
 Вегитарианцы питайтесь правильно! Низкие плазменные уровни витамина B12,
особенно в комбинации с низкими уровнями фолиевой кислоты, связаны с
увеличенным риском ишемического инсульта или транзиторных ишемических
атак |
|
 При недостаточном потреблении витамина В 12 возникает анемия, нарушаются функции нервной системы, появляется слабость, головокружение, одышка, снижается аппетит.
|
|
 Витамины — важный пищевой фактор, они необходимы человеку не из-за своей энергетической ценности, а из-за способности регулировать течение химических реакций в организме. Они помогают высвободить энергию, содержащуюся в продуктах питания, потребляемых нами |
|
|
|
|
Популярные рецепты |
Картофельное карри
6 стаканов картофеля, нарезанного на кубики
2 дес.л. гхи или сливочного масла
1/2 дес.л. свежего натертого имбиря
1 ч.л. семян черной горчицы
1/2 ч.л. шамбалы
1/2 ч.л. асафетиды
1 стакан йогурта
1 ч.л. соли
1 ч.л. черного перца
1 ч.л. куркумы
1 ч.л. кориандра
Метод приготовления.
1. Стушите картофель. Отставьте в сторону.
2. Растопите масло.
3. Прожарьте имбирь, горчицу, шамбалу и асафетиду.
4. Добавьте картофель и остальные компоненты.
5. Варите на медленном... |
Белый хлеб
2 дес.л. сухих дрожжей
4 стакана теплого молока
4 дес.л. сахара
14 стаканов белой муки
2 ч.л. соли
Метод приготовления.
1. Размешайте в молоке сахар и дрожжи. Подождите, пока не
появится пена.
2. Засыпьте соль и муку, замесите мягкое тесто.
3. Разделите тесто на 3 части, выложите его на смазанный маслом
противень
или в формы. (Хорошая форма для хлеба получается из небольшой кастрюли без
ручек.)
Оставьте на 2 ч.
4. Выпекайте 1 ч., пока корочка не станет золоти... |
Чапати из цельного зерна
4 стакана горячей воды
2 стакана цельных пшеничных зерен
6 стаканов цельной пшеничной муки
1 ч.л. соли
1/2 стакана сухого молока
2 дес.л. растопленного сливочного масла
1 1/3 стакана теплой пшеничной воды (см. Напитки ).
2 стакана цельной пшеничной муки
Метод приготовления.
1. Залейте зерна водой так, чтобы вода полностью их покрыла.
Замочите на 6 часов.
2. Прокипятите зерна, не сливая воды в течение 1 мин.
3. Уменьшите огонь и варите еще 10 мин. Слейте воду.
4. И... |
калифорнийский апельсиновый торт
226 г муки с разрыхлителем теста
1 ч.л. соды
1 ч.л. пекарного порошка
1/4 ч.л. соли
100 г сахарной пудры
150 г размягченного сливочного масла
2 ст.л. сметаны
300 мл пахты
1/4 ч.л. ванильной эссенции
1 ч.л. молотой корицы
1 большой апельсин
100 г измельченных грецких орехов
150 г изюма
50 г тертого кокоса для верха торта
Предварительно нагрейте духовку до 180° С. Используйте квадратную форму со стороной 23 см.
Тщательно смажьте форму сливочным маслом и посыпьте дно м... |
|
|
|
|
|
Полезная информация |
Разумные растения
В разных странах полиция не один десяток лет использует детектор лжи. И однажды американскому специалисту в этой области Клайву Бакстеру пришла в голову безумная мысль присоединить его датчики к лис...
Не ешьте друзей с плавниками Я никогда не стану есть никого из тех, кого знаю лично. Для меня съесть
морского окуня всё равно, что съесть кокер спаниеля. Рыбы настолько
добродушны, настолько любопытны. Вы знаете, рыбы чувствите...
|
|