Шахматное печенье

  • на Vanamali
  • 30 Июнь, 2010
  • Комментарии к записи Шахматное печенье отключены

Тесто:

  • 150г. муки,
  • 50г. сахара,
  • 100г. сливочного масла,
  • 1 столовая ложка кэроба,
  • ваниль.

Из муки, сахара и масла замесить тесто. Оставить его на столе на 40 мин. После этого разделить на 2 части. В одну часть ввести ваниль, а в другую кэроб. Снова хорошо вымесить тесто. Затем из каждого теста сформировать по несколько рулетов. На доске уложить рядом рулет из светлого и темного теста. Сверху на рулет из светлого теста положить рулет из темного и наоборот. Затем обе части прижать друг к другу. Полученный двухэтажный рулет разрезать на кружочки, толщиной 1-1,5 см, посыпать сахаром и выпекать в умеренно горячей духовке в течение 15 мин.
 

Категории: Это интересно!